A nem csípős juhtúrót húsdarálón ledaráljuk, majd összegyúrjuk
a liszttel, egy egész tojással és annyi tejjel,hogy
nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát nedves szalvétával letakarva
kb. fél órát pihentetjük. Ezután lisztezett deszkán 1/2 cm
vastagra kinyújtjuk, ujjnyi széles csíkokra vágjuk, majd a
csíkokat apró darabokra metéljük, és forrásban levő sós vízben
kifőzzük. Leszűrjük, és 5 dkg zsírral elkeverve kissé lepirítjuk.
Tejföllel megöntözve tálaljuk.
A receptet ennyiszer mentették el:4 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés