Tojásos és marhahúspogácsás szendvics Recept

A darált marhahúst kiegyengetjük és a késsel kivágjuk a közepét. Kvázi kapunk egy húsgyűrűt.:)Forró olajban kisütjük ezt a marhahúsos húsgyűrűt. Az egyik oldalát megsütjük, amikor megbarnult megfordítjuk és a másik oldalát is sütjük kb. 2 percig. Belerakjuk a tojást. Mehet rá egy szelet sajt és így sütjük tovább. ( a sajt ne olvadjon szét rajta. )Ekkor kivesszük a forró olajból. A zsemlét kettévágjuk és az alját megpirítjuk. Az alját megkenjük ( esetleg ketchup ) mustárral, mehet rá a saláta levél, paradicsomszelet, lilahagyma és végül a hús. A legtetejére a zsömle teteje. Ebből kb. szendvics készül el.