Elkészítési idő: több másfél óránál Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Vajas steak ( grillezve ) hozzávalók:
2.5 - 3 cm vastag steak 2 evőkanál só 2 evőkanál frissen őrölt fekete bors 4 evőkanál olaj
3 evőkanál vaj 2 levél kakukkfű 2 ág rozmaring
2 gerezd zúzott fokhagyma
Vajas steak ( grillezve ) elkészítése:
A steak húst egyenletesen a sózzuk és borsozzuk minden oldalról.Grillrácsra rakjuk és előmelegített sütőben kb. 250 fokon kb. 35 percig sütjük. Egy serpenyőben olajat melegítünk ( amikor már forró az olaj ) beletesszük a steaket és mindkét oldalát megsütjük 30-30 másodpercig. Azonnal, adjuk hozzá a vajat, kakukkfüvet, rozmaringot és a fokhagymát. A vajas olajjal folyamatosan locsoljuk a húst. Ügyelünk rá, hogy minden oldalát megsüssük. A Vajas steak készre sütése után a tűzről levéve kb. 10 percig hagyjuk pihenni és utána szeletelhetjük.
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés