A tetejére:8 dkg tejszín
8 dkg mascarpone 4 evőkanál porcukor
Tiramisu csokoládémousse elkészítése:
A kekszet összetörjük.Keverjük a hideg eszpresszót és a rumot egy kis tálban.Keverjük össze a zselatint, és hagyjuk állni 2 percig. Adjunk hozzá forró vizet, és keverjük addig, amíg a zselatin teljesen feloldódik. Keverjük össze a cukrot és a kakaót egy nagy tálban.Hozzáadjuk a tejszínt és a vaníliát. Egy elektromos habverővel kemény habbá verjük fel. Öntsük bele a zselatint és keverjük el. Egy pohár aljára tegyünk a zúzott kekszből. Erre mehet rá a kakaós massza. Ezt így betesszük a hűtőbe pihenni kb. 30 percre. Amíg a hűtőben van, addig kemény habbá verjük fel a tejszínt. Mehet bele a mascarpone és a porcukor. Az elektromos habverővel ezt is újra felverjük. A pohár kakaós masszánkra egy gombócnyi mascarponés habot teszünk és megszórjuk egy kis kakaóporral.
Megjegyzés: A recept 8 adaghoz elég.
A recept és kép eredete:buzzfeed
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés