Elkészítési idő: 45 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Cukkini fánk hozzávalók:
körülbelül 2 nagy cukkini ½ teáskanál só 2 nagy tojás ½ csésze apróra vágott zöld hagyma 1 csésze liszt 1 ts sütőpor ½ teáskanál őrölt fekete bors
olívaolaj sütéshez tálaláshoz 20% tejföl
Cukkini fánk elkészítése:
Mossuk meg a cukkinit. A véget vágjuk le. Egy nagyobb lukú reszelőn lereszeljük a cukkiniket. Megsózzuk és hagyjuk pihenni kb. 10 percig. perc után a levét kinyomkodva egy másik tálba rakjuk ki. Adjunk hozzá ½ csésze apróra vágott zöldhagymát és 2 enyhén felvert tojást.Egy kis tálban, keverjük össze 1 csésze lisztet, 1 ts sütőport, ½ teáskanál sót és ½ teáskanál fekete borsot. Adjuk hozzá a cukkini keverékhez a lisztkeveréket, és addig keverjük, amíg jól össze nem keveredik.Egy serpenyőben olajat hevítünk. A cukkinis masszából kis korongokat formálunk és kb. 3-5 percig sütjük oldalanként, vagy amíg aranybarna nem lesz.Melegen tálaljuk egy adag tejföllel...
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés