Elkészítési idő: 15 perc Nehézségi foka: nagyon egyszerű Árkategória: olcsó
Tahini szósz avagy szeszámpaszta hozzávalók:
1 csésze( 140 gramm ) szezámmag( inkább hántolt ) 2-4 evőkanál olajat ( olívaolaj ) só
Tahini szósz avagy szeszámpaszta elkészítése:
A szezámmagot egy kicsit megpirítjuk takarék lángon.Tegyük bele a szezámmagot egy turmixba( vagy használjunk botmixert ), majd addig turmixoljuk, amíg egy paszta formája nem lesz, körülbelül 1 percig. Adjunk hozzá 3 evőkanál olajat, majd 2-3 percen keresztül tovább dolgozzunk a masszát.A végeredmény sima, nem zsíros, és önthető kell legyen. Ízlés szerint megsózzuk.( de szokták citromlével is ízesíteni )
Megjegyzés: Az eredeti kép és recept a Tahini szósz avagy szeszámpasztához:inspiredtaste
Kb. egy hónapig jó hűtőben tárolva.
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés