Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Ételízesítő zöldségkeverék hozzávalók:
1 kg petrezselyemgyökér 25 dkg zellergumó
25 dkg karfiol 25 dkg kelkáposzta 25 dkg sárgarépa 25 dkg karalábé 5 db piros paradicsompaprika 5 db húsos zöldpaprika
50 dkg só
Ételízesítő zöldségkeverék elkészítése:
A zöldségféléket jól megmossuk, megtisztítjuk, és hús darálón
átdaráljuk. Elkeverjük a sóval, és üvegbe töltjük, jó
szorosan lenyomkodva. Lekötve azonnal a kamrába, a helyére
tehetjük. Bármiker kivehetünk belőle, a maradék nem romlik
meg.
Megjegyzés: Négy liter sótalan levesbe egy evőkanálnyi ételízesítőt tegyünk.
Ha ezt a zöldségkeveréket használjuk, soha ne sózzuk meg
az ételt előre, csak az ízesítő hozzáadása után, nehogy túl sós
legyen.
A receptet ennyiszer mentették el:2 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés