Töltött paprika Recept

A darált sertéshúshoz hozzáadom a sót, borsot, rizst, fokhagymát, tojást, őrölt paprikát és jó alaposan összedolgozom,gombócokat formálok belőle és a tv paprikákat megtöltöm vele, közben egy kis vizet forralok és amikor felforrt akkor a húsgombócokat belerakom és készre főzöm. Ez idő alatt elkészítem a paradicsom szószt, ugy hogy a lisztből rántást készítek és hozzáadom a sűrített paradicsomot - sóval, cukorral ízesitem. A legvégén amikor minden kész akkor a szószt és a húst egyberakom és jól összeforralom, majd tálalom.