Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Francia burgonya (körítés) hozzávalók:
1 kg burgonya 2 dl tejföl 1 tojássárgája só kevés reszelt szerecsendió 4 dkg vaj
Francia burgonya (körítés) elkészítése:
A burgonyát megfőzzük, meghámozzuk, és karikákra vágva, kivajazott
tűzálló tálba teritjük. A tojássárgáját simára keverjük
a tejföllel, és közé reszelünk kevés szerecsendiót, A burgonyát
megsózzuk, leöntjük a tejföllel,és a sütőben addig sütjűk, míg
a mártást magába nem szívta, és a teteje szép arany színűre nem
pirult.
Ha a francia burgonyát önálló fogásnak akarjuk tálalni, a burgonya
közé karikára vágott keménytojást, esetleg főtt sonkadarabokat
vagy kolbászkarikákat is teszünk és rétegezve lerakjuk.
A receptet ennyiszer mentették el:2 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés