Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: közepesen olcsó
Tök fehérmártásban hozzávalók:
1 1/2 kg gyenge spárgatök 3 evőkanál olaj vagy
4 dkg zsír 3 dkg liszt 2 dl tejjel készült fehérmártás 1 dl tejföl.
Tök fehérmártásban elkészítése:
A tököt meg tisztítjuk, belsejét kiszedjük, négyfelé, majd ujjnyi
szeletekre vágjuk, gyengén megsózzuk. Egy 3 literes lábasban
zsiradékot forrósítunk és a tököt abban pároljuk fedő alatt, amíg
átüvegesedik. A fehér mártást tejföllel elkeverjük és ráöntjük a
párolt tökre. 8-10 percre sütőbe tesszük, tetejét vajban pírított
morzsával megszórjuk.
Fehérmártás helyett a tököt leönthetjük 1 tojássárgával elkevert tejföllel is.
A receptet ennyiszer mentették el:2 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés