A megtisztított, 5 cm hosszúra felvágott spárgát sós, enyhén
vízben megfőzzük, és levétől leszűrve, a forró vajban
megforgatjuk. (Levéből spárgakrém-levest fözhetünk.) A pirított
kenyérkéket forró tálra egymás mellé fektetjük, mindegyiket befedjük párhuzamosan fektetett vajas spárgával, és 1-1
olajban zsírban sütött tükörtojást csúsztatunk a tetejére.
Azonnar tálaljuk.
A receptet ennyiszer mentették el:2 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés