Túrós rétes Recept

Jelenleg itt vagy:Főoldal > Receptek fogások alapján > Sütemények,édességek(desszertek) * Még több:Közepesen nehéz receptek

Túrós rétes

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi foka: közepesen nehéz
Árkategória: közepesen olcsó

Túrós rétes hozzávalók:

40 dkg túró
1 dl tejföl
2 db tojás és 20 dkg cukor vagy két csomó kapor és só

Túrós rétes elkészítése:

A túrót szitán áttörjük, vagy húsdarálón átdaráljuk. A tojássárgákat kikeverjük a tejföllel, és ha kaprosan készítjük, akkor apróra vágott kaprot, és egy csipet sót teszünk bele; ha cukrosan készítjük, akkor a cukrot keverjük bele, majd összevegyítjük a tojások fehérjéből vert kemény habbal és a túróval. Az édes túrós rétesbe tehetünk 5 dkg mazsolát is. Hasonlóan sütjük, mint a többi rétest. Az édes túrós rétest, ha megsült, bőven hintsük meg vaníliás porcukorral.

Megjegyzés:
kétféleképpen készíthetjük: sósan, kaprosan vagy édesen