Elkészítési idő: 60 perc Nehézségi foka: egyszerű Árkategória: olcsó
Sajtos rúd hozzávalók:
20 dkg finomliszt só 5 dkg reszelt füstölt sajt
őrölt bors 10 dkg vaj felkockázva 1 tojássárgája 4 evőkanál hideg víz
kevés liszt a nyújtáshoz a kenéshez 1 tojásfehérje kevés köménymag
Sajtos rúd elkészítése:
Egy tálba teszünk: lisztet, sót, sajt, őrölt bors, vaj. Addig keverjük amíg homokszerű keverékké nem áll össze.
Ezután hozzáadjuk a tojássárgát meg a hideg vizet. Kezünkkel gyorsan összegyúrjuk az egészet, majd az így kapott tésztát cipóvá formáljuk.
Fél centis vékony téglalappá nyújtjuk ki. 0.5 cm széles csíkokra vágjuk szét.
Megkenjük őket kevés tojásfehérjével, és meghintjük köménymaggal.
Előmelegített sütőben( kb. 175 fokos ) sütőben sütjük kb. 14 percig.
A receptet ennyiszer mentették el:5 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés