A leveles tészta mirelit.
Töltelék:A cukor felével elkeverjük a mákot vagy diót. A tojásfehérjét félkemény habbá verjük.
A tojáshabhoz adjuk a megmaradt cukrot. A tojás fehérjét így verjük tovább addig amíg fényes, kemény hab nem lesz belőle. A tojáshabot a dióhoz vagy mákhoz adjuk hozzá. Óvatosan forgatjuk össze. A tésztát elnegyedeljük. Kinyújtjuk kb. 8 cm széles csíkká. 2-2 csík közé kenjük a tölteléket.Ezután hosszában félbehajtom a tésztát. Az így kapott rudat 3 darabra vágunk szét.
A darabokat félbehajtjuk középen. Úgy igazítjuk el, hogy a toldás belülre, az alsó oldalra kerüljön. A tetejét megkenjük a tejjel elkevert tojássárgájával.
Előmelegített sütőbe kb. 180 fokon sütjük. Kb. 20-25 percig sütjük.
A receptet ennyiszer mentették el:2 !
×
Mentés
A recept mentéséhez be kell jelentkezned! Ha még nem regisztráltál akkor azt itt megteheted:regisztráció, vagy ha be szeretnél jelentkezni azt itt megteheted:belépés