Füstölt lazacos szendvics

Bevásárlólista:
2-3 nagyobb burgonya
1 közepes reszelt hagyma
2 felvert tojás
1 evőkanál kukoricakeményítő
friss kaporszál
4-5 evőkanál krémsajt
néhány szelet füstölt lazac
vörös hagyma
vékonyra szeletelt kapribogyó ízlés szerint