Gombás Alfredo mártásos tészta

Bevásárlólista:
Az Alfredo mártáshoz:1/2 csésze vaj
1 csésze zsíros tejszín
2 gerezd darált fokhagyma
20 dkg reszelt parmezán sajt
szerecsendió
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint

1 csomag rigatoni( rövidcső tészta )
4 csésze vegyes gomba
2 csésze reszelt mozzarella
olívaolaj
friss petrezselyem