Lapos sajtburger, mexikói melegszendvics azaz quesadilla

Bevásárlólista:
1 evőkanál olaj
1 hagyma finomra vágva
3 gerezd fokhagyma finomra vágva
kb. 90 dkg sovány marhahús
1 evőkanál só
1 evőkanál bors
1 csésze ketchup
12 tortilla
1/2 csésze olvasztott vaj
1 evőkanál szezámmag