Sörgulyás ( marhahússal )

Bevásárlólista:
1 evőkanál vaj
1 kg párolt marhahús
3 teáskanál só
3 teáskanál bors
1 kockára vágott hagyma
1 kockára vágott zeller
1 kockára vágott sárgarépa
700 ml (3 csésze) sör
2 evőkanál paradicsompüré
2 babérlevél
5 boróka bogyó
1 petrezselyme a körethez