Marhahúsos, zöldséges egytálétel

Bevásárlólista:
500 g kockára vágott marhahús
50 g (½ csésze) liszt
olivaolaj
1 kockára vágott hagyma
2 sárgarépa kockára vágva
2 kockára vágott zeller
2 evőkanál paradicsompüré
2 gerezd darált fokhagyma
1 csipetnyi friss rozmaring
200 g apróra vágott paradicsom 125 ml (½ csésze) vörösbor
300 ml (1 ¼ csésze) marhahús alaplé
2 nagy krumpli apróra vágva
2 evőkanál vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
friss kakukkfű
50 g (½ csésze) ( gruyère) reszelt sajt