Gigantikus csokoládé soufflé

Bevásárlólista:
2 evőkanál sózatlan vaj
¾ csésze cukor( osztva ;150 g)
2 ½ csésze tej (600 ml)
apróra vágott csokoládé (340 g)
6 nagy tojás szétválasztva
¼ csésze liszt (30 g)
½ teáskanál só
1 teáskanál vaníliakivonat
½ teáskanál citromsav
porcukor
tejszínhab