Könnyű brokkolis marhahús

Bevásárlólista:
2/3 csésze szójaszósz
1/2 csésze csirkehús alaplé
1/4 csésze méz
2 evőkanál rizsbor-ecet
2 evőkanál barna cukor
3 gerezd fokhagyma darálva
1 evőkanál szezám olaj
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál Sriracha (csiliszósz)
1 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál paprika pehely
1 evőkanál olívaolaj
kb. 50 dkg flank steak ( Hasaalja steak ) vékonyra szeletelve
1 fej brokkoli szétszedve