Egyszerű lasagnás lepénykenyer

Bevásárlólista:
kb. 40 dkg ricotta sajt
20-25 dkg aprított mozzarella sajt
kb. 10 dkg parmezán sajt
1 tojás
2 teáskanál olasz ételízesítő
kb. 40-45 dkg kolbász
6 darab lepénykenyér