Csokoládés mascarpone brownies

Bevásárlólista:
1 csésze vaj
kb. 10 dkg félédes csokoládé apróra vágva
1 csésze cukor
1/2 csésze cukrozatlan kakaópor
1/2 csésze mascarpone sajt szobahőmérsékleten
3 nagy tojás szobahőmérsékleten
2 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze liszt
1/4 teáskanál só
Párizsi krém: kb. 15 dkg félédes csokoládé apróra vágva
6 evőkanál tejszínhab
3 evőkanál vaj darabokra vágva