Sajtos baconos muffin leveles tésztából

Bevásárlólista:
egy csomag mirelitt leveles tészta
175 gr 20% tejföl
20 dkg trappista sajt
20 dkg bacon
frissen vágott petrezselyem fél csomag
só
bors
egy egész tojás
egy evőkanál liszt
egy tojás sárgája