Főzött - sült csirkecomb másként

Bevásárlólista:
csirkecomb
200 ml tej
200 ml vizet
egy gerezd fokhagyma
100g liszt
100 g zsemlemorzsa
1 nagy tojás vagy 2 kicsi
só
bors
paprika
fokhagyma
kakukkfű
chili
száraz petrezselyem
olaj