Brokkolis sajtos egytálétel

Bevásárlólista:
1 nagy brokkoli
kelkáposzta
1 kis hagyma
7 kis gerezd fokhagyma
12 kicsi paradicsom
vaj
olívaolaj
só
kakukkfű
tejszín 150ml
liszt 1 evőkanál
reszelt mozzarella