Tojás és egy kis darált hús

Bevásárlólista:
8 szelet kenyér( bagett )
vaj
150 ml tej
hagyma
petrezselyem
350 g darált hús
1/2 teáskanál só
egy csipet fekete bors
3 tojás
egy csipet só
100 ml tej
100 g mozzarella
kapor