Darált húsos burgonyás egytálétel

Bevásárlólista:
1 kg burgonya
400 g darált hús
olaj
egy hagyma
2 gerezd fokhagyma só
fekete bors ízlés szerint
paprika
oregano
egy babérlevél
400 g paradicsompép
mozzarella( plusz valamilyen reszelt sajt )