Élesztő nélküli házi pizza

Bevásárlólista:
35 dkg finomliszt
15 dkg zabpehelyliszt
1 ek só( csapott kanál )
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál szódabikarbóna
3 ek. fokhagymás olívaolaj
3 dl víz
csípős paprikás szalámi
sonka
trappista sajt
márvány sajt
jalapeno
tejföl
tárkony
só
bors