Egyszerű citromtúró

Bevásárlólista:
3 nagy tojás
1/2 csésze kristálycukor
csipet finom tengeri só
1 tk reszelt citromhéj 1 közepes citromból
1/2 csésze friss citromlé-3 citromból leszűrve
6 evőkanál sótlan vaj apróra vágva
1/2 teáskanál vanília kivonat