Spenótos ricotta tészta

Bevásárlólista:
25-30 dkg nyers Szélesmetélt (fettuccine)
2 evőkanál olívaolaj
2 gerezd fokhagyma
1/2 csésze tej
1 csésze ricotta
1/4 teáskanál só
frissen őrölt bors
kb.10-15 dkg fagyasztott apróra vágott spenót