Almás sertéssült

Bevásárlólista:
1.5 kg kicsontozott sertéslapocka
1 ek. olaj
1.5 dl víz
1 leveskocka
2 ek. méz
1/4 kk. őrölt fahéj
1.5 dl almabor
1 citrom csíkokra vágott héja
3 cikkekre vágott alma