Diós kalács

Bevásárlólista:
10 dkg aszalt tőzegáfonya vagy más gyümölcs
5 ek. almalé
50 dkg liszt
2.5 dl + 2 ek. tej
42 g friss életsztő
5 dkg vaj
5 dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor
2 tojás
csipetnyi só
10 dkg dió
2 piros alma
2 ek. ribizlizselé
3 ek. méz
1 ek. mandulalikőr