Gombócos savanyú káposzta

Bevásárlólista:
1.5 darált sertéshús
füstölt hús darabokra vágva
10 dkg rizs
2 tojás
1 nagyobb vöröshagyma apróra vágva
6 gerezd zúzott fokhagyma
1 evőkanál őrölt édes pirospaprika
őrölt bors
5 mokkáskanál só
őrölt kömény
1 púpos evőkanál liszt
2 kg savanyúkáposzta
5 dl paradicsomlé
fűszerek
egész feketebors
babérlevél
kevés köménymag