Káposztás hasé (borkorcsolya)

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
1 kg mirelit leveles tészta
1 kg káposzta
2 darab tojás
1 dl étolaj
5 dkg kristálycukor
só
frissen őrölt fekete bors

Elkészítés:
A káposztát lereszelve sózva állni kell hagyni.( kb. 1 óra ). Utána jól ki kell nyomkodni a levét. Olajon cukrot karamellizálunk. Erre tesszük rá a sózott kinyomkodott káposztát. Hagyjuk hagy piruljon és csak utána ízesítjük. A felengedett tésztát fél cm vastagra kinyújtjuk. Rá tesszük a káposztát és feltekerjük. A tetejét tojással kenjük meg és kb. másfél centis darabokra szeljük fel. Előmelegített sütőben kb. 220 fokon sütjük.