Tarhonyaleves

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
étolaj
mindenféle zöldség
pici hagyma
petrezselyem
őrölt pirospaprika
kb. 2-3 db krumpli
píritott tarhonya
só
őröltbors
víz

Elkészítés:
A megtisztított és felkarikázott zöldségféléket egy kis olajon megpároljuk, majd megszórjuk pirospaprikával, ezek után felengedjük vízzel, aztán hozzáadjuk a kockára vágott krumplit, az előre megpiritott tarhonyát, és az apróra vágott zöldpetrezselymet. Sózzuk, borsozzuk, és addig főzzük amíg a tarhonya és a zöldségfélék megpuhulnak.