Tepsis raffaello

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
6 tojás
40 dkg cukor
10 dkg finomliszt
25 dkg kókuszreszelék
1 csomag vaníliás pudingpor
4 dl tej
25 dkg margarin
mogyoró

Elkészítés:
A tésztához a 6 tojásfehérjét kemény habbá verjük. A lisztet a kókuszreszelékkel összekeverjük, habba keverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben, 160°-170°-on kb. 20 percig sütjük.

A krémhez a tojássárgáját a pudingporral, 1 dl tejjel és a fele cukorral simára keverjük. A forrásban lévő tejhez öntve keverve pár perc alatt sűrűre főzzük. A margarint a cukorral habosra keverjük. A kihűlt pudingot beledolgozzuk, majd hideg tésztára rákenjük.A tetejét kókuszreszelékkel meghintjük és mogyoróval szórjuk meg. Hűtőszekrényben kicsit dermedni hagyjuk. :-)))))))))))

imádják a gyerekek:-)és én is mert egyszerűűűűűűűűűűű