Petrezselymes bélszinszelet

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
80 dkg bélszin
2 evőkanál zsir
őrölt bors
só
1 csokor petrezselyem
l kisebb fej vöröshagyma

Elkészítés:
A megtisztitott bélszint kétujjnyi szeletekre vágjuk, és 2 napig a hütőszekrénybe érleljük. Azután megborsozzuk, é forró zsiron hirtelen kisütjük. Megsózzuk majd finomra vágott és megpiritott hagymával, apróra vágott petrezselyemzöldjével megszórva tálaljuk. Főtt burgonyát adhatunk hozzá.