Márciusi vitaminbomba - zöldségkrémleves

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
2 darab krumpli
2 darab répa
1 szál zöldség
20 dkg kelbimbó
1 kisebb brokkoli
egy kisebb karfiol
2 dl tejszín
20% tejföl

Elkészítés:
Megfőzzük ételízesítős vízben a zöldségeket.Akkor van kész mikor puhára főtt. Leszűrjük a levét, de nem öntjük ki. Botmixerrel pürésítjük, majd ráöntjük a főzőlevét és visszatesszük a tűzre. Készítünk egy gyenge tejfölös habarást amellyel összeforraljuk. Hozzá öntünk még 2 dl főzőtejszínt. Miután összeforr levesszük a tűzről akár reszelt sajttal és petrezselyemmel.