Rakott palacsinta

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
negyed kg liszt
3 darab tojás
3 dl tej
pici só
1 ek. kristálycukor
étolaj A töltelék:1 kg tehéntúró
10 dkg mazsola
20 dkg kristálycukor
20% tejföl
4 darab tejföl
2 darab citrom reszelt héja
2 cs. van cukor

Elkészítés:
Vastagabb palacsintákat készítünk. Beáztatjuk a palacsintát. A tojások sárgájával elkeverjük a túrót, a cukrot, a citrom lereszelt héját a mazsolával( amit előtte lecsöpögtettünk ). Amennyiben száraznak találjuk tejfölt adunk hozzá. A kész palacsintákat rétegezzük és megkenjük. Lereszelt csokival díszítjük.