Lúdláb házilag

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
4 darab tojás
16 dkg kristálycukor
3 ek víz
16 dkg finomliszt
1 cs. sütőpor
2 dkg kakaópor 5 dkg durvára vágott dió
meggy

Krém: 4 dl tej
4 ek finomliszt
1 drab tojás
22 dkg vaj
22 dkg kristálycukor
2 cs. van.cukor 4.5 dkg kakaópor

Teteje: 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés:
Cukorral és a vízzel a tojásokat kikeverjük.Ehhez adjuk hozzá a lisztet, a sütőport,a kakaóport és a durvára vágott diót és meggyet. Kivajazott tepsiben, takarékon sütjük. Akkor jó amikor a tűzpróbán átmegy...

Krém:Összekeverjük a tejet a lisztel, cukorral, a tojással.Ezt az egészet összefőzzük. Utána hagyjuk hagy hűljön ki. A vajat kikeverjük a cukorral, a van.cukorral és a kakaóporral. Ehhez adjuk hozzá a kihűlt lisztes masszát.Ezt kenjük a készre sült tésztánkra. Vízgőz fölött felolvasztjuk a csokit és így öntjük a tetejére.