Burgonyás szalonna reggelire másként

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
3 darab burgonya
6 csík szalonna
1 csésze reszelt cheddar sajt
6 tojást
2 evőkanál friss metélőhagyma aprítva

Elkészítés:
Pucoljuk a 3 nagyszemű burgonyát. Vágjuk ketté őket. A fél burgonyáknak a belsejét szedjük ki. ( a két végén átlátni ).A tepsit sütőpapírral béleljük ki. Ebbe tesszük bele a burgonyákat, és körbetekerjük mindet egy szalonnacsíkkal. ( a lényeg, hogy körbeérje a szalonnacsík a burgonyákat. )Előmelegített sütőben sütjük kb. 200 fokon kb. 45 percig. A sütőből kivéve reszelt sajttal megtömjük, és mindegyikbe egy-egy egész tojást teszünk. Az aprított metélőhagymát a tetejére szórjuk. Visszatéve a sütőbe kb. 200 fokon kb. 6-12 perc közötti időtartam alatt készre sütjük.

Az eredeti recept és kép:tasty