Csokoládé örvény ( habcsók )

Elkészítési idő: 75 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
3 tojásfehérje
150 g (¾ csésze) porcukor
1 evőkanál vanília kivonat
½ teáskanál fehérbor-ecet 150 g (¾ csésze) csokoládé

Elkészítés:
A tojásfehérjét egy tálban habverővel kezdjük el verni. Fokozatosan adagoljuk hozzá a porcukrot. A porcukor után mehet bele a vanília kivonat és az ecet. Természetesen a habverő fokozatosan megy közben. Addig kell verni amíg kemény habot nem kapunk belőle. Óvatosan belekeverjük az olvasztott csokoládét.( nem szabad teljesen elkeverni ) Egy tepsibe sütőpapírt teszünk és evőkanállal kis habcsókokat formázva tesszük rá a csokis habot. Előmelegített sütőben kb. 100 fokos sütőben kb. 60 percig sütjük. ( Málnával és eperrel is felszolgálhatjuk )

A Csokoládé örvény ( habcsók ) eredeti receptje és a kép:tasty