Fűszeres fokhagymás csirkemell

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
3/4 teáskanál só
1/4 teáskanál fekete bors
1/4 teáskanál cayenne bors
1/8 teáskanál paprika
1/4 teáskanál fokhagyma darálva
1/8 teáskanál vöröshagyma
1/4 teáskanál szárított kakukkfű
1/4 teáskanál szárított petrezselyem
4 csont nélküli csirkemell
2 evőkanál vaj
1 evőkanál olívaolaj
2 teáskanál fokhagyma darálva
3 evőkanál lime

Elkészítés:
Egy kis tálban keverjük össze a sót, a fekete borsot, a cayenne-t, a paprikát, 1/4 teáskanál fokhagymát, a hagymát, a kakukkfűt és a petrezselymet. A csirkemell mindkét oldalát jól megszórjuk a fűszer keverékkel. Olvasszuk meg a vajat és keverjük össze az olíva olajjal.Ebben süssük meg csirkét egészen aranybarnára, kb. 6 perc mindkét oldalán. Megszórjuk 2 teáskanál darált fokhagymával és lime-mal. Igy sütjük még kb. 5 percig, folyamatosan forgatva...Tálalásnál lime levével meglocsolhatjuk.

Fűszeres fokhagymás csirkemell eredeti receptje és a kép:allrecipes