Szuper puha omlett

Elkészítési idő: 15 perc
Nehézségi foka: nagyon egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
5 nagy tojásfehérje
3 nagy tojássárgája
2 evőkanál sózatlan vaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
friss metélőhagyma apróra vágva

Elkészítés:
A tojásfehérjét és a tojássárgáját elkülönítjük két külön tálba. A tojássárgáját felverjük.( homogén állapotú legyen ) .A tojásfehérjét felverjük habbá. Ebbe óvatosan forgatjuk bele a sárgáját. Önthetjük a serpenyőbe, és megsütjük takarékon. ( pár percig )Emeljük fel az omlett mindkét oldalát, és egy evőkanál vajat rakjunk mindkét oldalába. Fedjük le a serpenyőt és főzzük további 5 percig, vagy amíg az omlett teteje meg nem áll. Utána levesszük a fedőt és sózzuk, borsozzuk. Kettéhajtjuk egy tányéron és megszórjuk metélőhagymával.

Az eredeti kép és szöveg a Szuper puha omletthez:tasty