Könnyű brokkolis marhahús

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: drága

Hozzávalók:
2/3 csésze szójaszósz
1/2 csésze csirkehús alaplé
1/4 csésze méz
2 evőkanál rizsbor-ecet
2 evőkanál barna cukor
3 gerezd fokhagyma darálva
1 evőkanál szezám olaj
1 evőkanál kukoricakeményítő
1 teáskanál Sriracha (csiliszósz)
1 teáskanál őrölt gyömbér
1/4 teáskanál paprika pehely
1 evőkanál olívaolaj
kb. 50 dkg flank steak ( Hasaalja steak ) vékonyra szeletelve
1 fej brokkoli szétszedve

Elkészítés:
Egy közepes tálban keverjük össze szójaszószt, csirkehús levest, mézet, ecetet, barna cukrot, fokhagymát, szezám olajat, kukoricakeményítőt, Sriracha csiliszószt, gyömbér, paprika pehely és az 1/4 csésze vizet; félretesszük. Melegítsük az olívaolajat nagy serpenyőben közepes lángon. Adjunk hozzá a steaket és főzzük, egyszer megforralva, amíg megbarnul, körülbelül 3-4 percig. Keverjük hozzá a brokkolit és a szójaszósz keveréket, amíg lágy és kissé megvastagodik, körülbelül 3-4 percig. Azonnal tálaljuk.

Az eredeti recept és kép a Könnyű brokkolis marhahús recepthez:damndelicious