Varázslatos csokoládés sütemény

Elkészítési idő: 60 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
4 tojás; elválasztva; szobahőmérsékleten
210 g (1 1/3 csésze) porcukor
75 g (1/2 csésze) liszt
50 g (1/2 csésze) kakaópor
120 g vaj
600 ml tej kissé melegítve
1 evőkanál porcukor
friss málna tálaláshoz
tejszínhab tálaláshoz

Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 180C / 160C -ra. Kenjük meg a négyzet alakú 21 cm-es (alapméretű) tepsit, és tegyünk bele sütőpapírt, hogy az mindkét oldalán túlnyúljon. Elektromos habverővel verjük fel a tojássárgáját és a porcukrot egy nagy tálban. Tegyük bele a lisztet és a kakaóport, összekeverjük. Öntsünk bele a vajat, és addig verjük, amíg jól össze nem keveredik.Alacsony sebességre állítjuk a keverőgépet, fokozatosan adjunk hozzá tejet és keverjük el. A tojásfehérjéket a porcukorral együtt kemény habbá verjük fel. Forgassuk óvatosan bele a lisztkeverékbe.Ezt utána öntsük az előkészített tepsibe. Süssük kb. 1 órán keresztül. Tűpróbával ellenőrizzük. Amikor megsült hagyjuk kihűlni. Kakaóporral , tejszínhabbal és málnaszemekkel tálaljuk.

Eredeti recept és kép a Varázslatos csokoládés süteményhez:taste