Tejfölös burgonyás palacsinta

Elkészítési idő: 30 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: olcsó

Hozzávalók:
3-4 krumpli
1-2 kis medvehagyma
150 g darált csirke vagy pulyka
1 tojás
vaj
1 evőkanál liszt
só
bors
tejföl
kapor

Elkészítés:
Lereszelünk 3-4 szem krumplit, 1-2 kis medvehagymát.Egy szűrőbe tesszük és megsózva összekeverjük, és hagyjuk hagy csöpögjön le a leve. Egy tálba tesszük a burgonyát, a 150 gramm darált húst. Sózzuk, borsozzuk. Hozzáadjuk pluszba az egy tojást. Összekeverjük. Mikor jól elkevertük hozzáöntjük a lisztet. Ezt is elkeverjük. Forró serpenyőbe vajat olvasztunk, és palacsinta formájúra alakítjuk a burgonyás masszát. Takarék lángon sütjük kb. 5-6 percig. Ezután megfordítjuk és sütjük a másik oldalát is 3-4 percig. Tejföllel és kaporral tálaljuk.

Az eredeti recept és kép a Tejfölös burgonyás palacsintának:youtube