Brokkolis sajtos egytálétel

Elkészítési idő: 45 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
1 nagy brokkoli
kelkáposzta
1 kis hagyma
7 kis gerezd fokhagyma
12 kicsi paradicsom
vaj
olívaolaj
só
kakukkfű
tejszín 150ml
liszt 1 evőkanál
reszelt mozzarella

Elkészítés:
A brokkolit rózsáira szétbontok. Egy serpenyőben olívaolajat melegítek. Ebben sütöm kb. 5 percig a brokkolit és a kelkáposztaleveleket. Egy kis hagymát felkockázzuk, a fokhagymát nagyon kicsire felaprítom, és végül a koktélparadicsomot is. Egy serpenyőben vajat és olívaolajat melegítek. Mikor felolvadt a vaj mehet bele a fokhagyma. Hagyjuk pirulni, majd ezután mehet bele a hagyma. Pirítjuk és legvégül mehet bele a paradicsom.Sózzuk és megszórjuk kakkukfűvel. Öntünk rá 150 ml főzőtejszínt, 1 evőkanálnyi lisztet.Hagyjuk összeforrni. Ezt a paradicsomos tejszínes részt ráhelyezzük szépen a brokkolis részre. Megszórjuk reszelt mozzarellával. Betesszük az előmelegített sütőbe kb. 200 fokon sütjük kb. 15 percig.

Brokkolis sajtos egytálétel eredeti receptje és képe:youtube