Kókuszos rum golyó

Elkészítési idő: 90 perc
Nehézségi foka: egyszerű
Árkategória: közepesen olcsó

Hozzávalók:
250 g-os csomag csokis keksz
395 g dobozos édesített sűrített tej
2 evőkanál rum
1 1/3 csésze kókuszreszelék
180 g étcsokoládé apróra vágva

Elkészítés:
A kekszeket robotgépben addig dolgozzuk, amíg morzsa nem lesz belőle. Tegyük át egy tálba. Adjunk hozzá sűrített tejet, rumot és 1 csésze kókuszt. Keverjük jól össze. Hűtőbe tesszük 15 percre, vagy amíg a keverék kissé szilárd nem lesz. A masszából golyókat formálunk. A kókuszreszelékben megforgatjuk. A csoki verziónál:Helyezzük a csokoládét egy mikrohullámú sütőbe egy mikrózható tálba. Mikrohullámú sütőben medium (50%) fokozaton 1-2 percig, félidőben fémkanállal megkeverve, amíg teljesen megolvad és sima nem lesz. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral. Egyenként villával a maradék golyókat csokoládéba mártjuk, a felesleget lerázva. Helyezzük az előkészített tálcára. Hűtőbe tesszük kb. 20 percre...

Kókuszos rum golyó eredeti receptje és kép hozzá:taste